Tại sao bạn cảm thấy đói?
Đói có một mục đích rõ ràng: nó cho chúng ta biết rằng chúng ta cần phải ăn để giữ cho cơ thể được cung cấp năng lượng, bớt cảm giác khó chịu và mất tập trung. Tuy nhiên, hiện nay chúng ta đang sống trong một thế giới mà thức ăn luôn có mặt ở bên cạnh và các bữa ăn được lên lịch liên tục nên đôi khi cơn đói được xử lý một cách nhanh chóng nhưng chỉ duy trì ở 1 thời gian ngắn nên khiến cơ thể Bạn tiếp tục bị mệt mỏi.
Có một số cách giải thích khác cho cảm giác đói, bao gồm chế độ ăn uống thiếu protein, tiêu thụ nhiều tinh bột, chất béo hoặc chất xơ tinh chế, cũng như căng thẳng hoặc mất nước quá mức. Đây là 5 lý do hàng đầu và thường bị bỏ qua nhất khiến chúng ta tiếp tục cảm thấy đói. Cùng tìm hiểu và khắc phục trong chế độ hàng ngày của bạn.
Thiếu protein
Protein có đặc tính làm giảm cảm giác đói có thể giúp bạn tự động tiêu thụ ít calo hơn trong ngày. Nó hoạt động bằng cách tăng sản xuất hormone báo hiệu no và giảm mức độ hormone kích thích cảm giác đói.
Quá nhiều carb tinh chế
Bạn có thể đang tiêu thụ quá nhiều carbs tinh chế. Vì carbs tinh chế đã được xử lý loại bỏ vitamin, khoáng chât và cả chất xơ nên cơ thể bạn tiêu hóa chúng rất nhanh. Carbs tinh chế không tạo cảm giác no lâu. Hơn nữa, ăn carbs tinh chế có thể dẫn đến lượng đường trong máu của bạn tăng vọt nhanh chóng. Điều này dẫn đến tăng lượng insulin, một loại hormone chịu trách nhiệm vận chuyển đường vào tế bào của bạn.
Khi nhiều insulin được tiết ra cùng một lúc để đáp ứng với lượng đường trong máu cao, cơ thể phải nhanh chóng loại bỏ đường khỏi máu của bạn. Lượng đường trong máu giảm đột ngột mãn tính, có thể tàn phá cơ thể bạn, báo hiệu cơ thể bạn cần thêm thức ăn, tạo ra cảm giác đói quá mức đồng thời tạo ra cảm giác đói không bao giờ dứt. Tất cả những điều này thực sự có thể dẫn đến một tình trạng được gọi là hạ đường huyết.
Chế độ ăn uống của bạn quá ít chất béo lành mạnh
Chúng ta đã bị đánh lừa khi nghĩ “Chất béo làm bạn béo” trong nhiều thập kỷ. Đây không phải là sự thật! Có rất nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu chất béo mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống của mình để tăng lượng chất béo nạp vào cơ thể. Một số loại chất béo, chẳng hạn như chất béo trung tính (chất béo tốt) và axit béo omega-3, đã được nghiên cứu nhiều nhất về khả năng làm giảm cảm giác thèm ăn. Nguồn thực phẩm giàu chất béo trung tính là dầu dừa, trong khi axit béo omega-3 được tìm thấy trong các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá mòi. Bạn cũng có thể nhận được omega-3 từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như quả óc chó và hạt lanh. Các nguồn thực phẩm giàu chất béo, giàu chất dinh dưỡng khác bao gồm bơ, dầu ô liu, trứng và sữa chua béo.
Chế độ ăn uống của bạn đang thiếu chất xơ
Nếu chế độ ăn uống của bạn thiếu chất xơ, bạn có thể cảm thấy đói thường xuyên. Tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất xơ giúp kiểm soát tốt cơn đói. Thực phẩm giàu chất xơ làm chậm tốc độ làm rỗng của dạ dày và mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn thực phẩm ít chất xơ. Ngoài ra, lượng chất xơ cao ảnh hưởng đến việc giải phóng các hormone làm giảm cảm giác thèm ăn và sản xuất ‘axit béo chuỗi ngắn’, được chứng minh là giúp cảm thấy no lâu hơn.
Bạn không uống đủ nước
Việc cung cấp đủ nước cho cơ thể là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn. Uống đủ nước có một số lợi ích sức khỏe, bao gồm thúc đẩy sức khỏe của não và tim và tối ưu hóa hiệu suất tập thể dục. Ngoài ra, nước giữ cho làn da và hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Nước cũng khá no và có khả năng làm giảm cảm giác thèm ăn khi uống trước bữa ăn. Trong một nghiên cứu, 14 người uống 2 cốc nước trước bữa ăn đã ăn ít hơn gần 600 calo so với những người không uống nước. Cảm giác khát có thể bị nhầm với cảm giác đói. Nếu bạn luôn đói, bạn có thể uống một hoặc hai ly nước để biết mình có đang khát hay không.
