Nhịn ăn gián đoạn và nhịn ăn thông thường khác gì nhau? Cách nào hiệu quả?

Nhịn ăn gián đoạn và nhịn ăn thông thường
Mục lục

Có phải bạn nghĩ, nếu muốn giảm béo nhất định phải ăn ít đi, ăn kiêng nghiêm ngặt, cắt giảm một số nhóm chất như tinh bột chẳng hạn.

Bạn đã bao giờ thử giảm lượng calo, ăn ít đi để giảm cân chưa? Nó có hoạt động lâu dài không? Bạn có thể duy trì cân nặng sau khi bạn giảm cân không?

Trong thời đại hiện đại, nhiều người đang tìm kiếm các phương pháp để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Trong đó, nhịn ăn gián đoạn và nhịn ăn thông thường (ăn ít calo đi) là hai trong số những phương pháp giảm cân phổ biến nhất. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả giảm cân mong muốn, bạn cần phải hiểu rõ những ưu điểm và nhược điểm của từng phương pháp.

Mời Bạn xem video chia sẻ về chủ đề Nhịn ăn gián đoạn và nhịn ăn thông thường khác gì nhau:

Hiểu về trạng thái cơ thể

Cơ thể của bạn chỉ có 2 trạng thái: hoặc ở trạng thái dự trữ năng lượng hoặc đốt cháy năng lượng.

Điều đó có nghĩa là gì? Về cơ bản, nếu cơ thể bạn không đốt cháy glucose (đường) thì cơ thể đang lưu trữ nó dưới dạng glycogen hoặc chất béo.

Điều này có nghĩa là bạn cần phải liên tục vận động? Câu trả lời ngắn gọn là: KHÔNG.

Trên thực tế, việc tập thể dục chỉ chiếm 10% – 15% quá trình giảm cân

Cơ thể của bạn đốt cháy năng lượng theo nhiều cách khác nhau. Ngay cả khi bạn đứng yên hoàn toàn không làm gì, cơ thể vẫn tiêu tốn năng lượng để hoàn thành các chức năng cơ bản cần thiết cho cuộc sống. Đây là những gì RMR hoặc BMR đề cập đến.

  • RMR (Resting Metabolic Rate) tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi, hay cụ thể hơn là tốc độ mà cơ thể đốt cháy năng lượng khi ở trạng thái hoàn toàn nghỉ ngơi
  • BMR (Basal Metabolic Rate) là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản khi nghỉ ngơi, là chỉ số cho biết tỉ lệ trao đổi chất cơ bản của cơ thể. Đây là lượng calo mà cơ thể cần để duy trì các chức năng sống của cơ thể như thở, tuần hoàn máu và nhiệt độ cơ thể.

Mặc dù các tế bào của bạn có thể đang sử dụng glucose đốt cháy làm năng lượng, nếu không được sử dụng hết thì sẽ được lưu trữ. Điều này sẽ được tính là một trạng thái lưu trữ.

Năng lượng được lưu trữ như thế nào?

Cơ thể có thể dự trữ năng lượng theo hai cách là glycogen và chất béo.

Thực phẩm được chia nhỏ thành nhiều loại chất dinh dưỡng đa lượng khác nhau thông qua quá trình tiêu hóa. Các chất dinh dưỡng đa lượng này được hấp thụ vào máu và vận chuyển khắp cơ thể đến các tế bào của chúng ta để sử dụng cho các chức năng khác nhau.

năng lượng trong cơ thể được lưu trữ và sử dụng như thế nào

Ví dụ, Carbohydrate được phân hủy thành Glucose (đường), được máu hấp thụ và đưa đến các tế bào để sử dụng làm năng lượng. Tuy nhiên, nếu có lượng glucose dư thừa trong máu (lượng đường trong máu cao), nó sẽ được lưu trữ dưới dạng glycogen thông qua một quá trình chuyển hóa. Cơ thể chỉ có thể lưu trữ một lượng glycogen nhất định. Khi cơ thể lưu trữ đủ glycogen, bất kỳ lượng glucose dư thừa nào cũng được lưu trữ dưới dạng chất béo hay chúng ta còn gọi là mỡ. Hay theo ngôn ngữ quốc dân chính là chúng ta đang tích mỡ.

Năng lượng được sử dụng như thế nào?

Khi các tế bào của chúng ta cần nhiều năng lượng hơn mức mà máu có thể cung cấp (lượng đường trong máu thấp), glycogen dự trữ sẽ được chuyển trở lại thành glucose thông qua một quá trình gọi là quá trình phân giải glycogen. Khi glycogen dự trữ của chúng ta đang dần cạn kiệt để giúp tăng lượng đường trong máu trở lại bình thường, chất béo sẽ được dùng để lấy năng lượng qua quá trình gọi là phân giải mỡ. Và đó chính là lúc cơ thể chúng ta đang đốt mỡ.

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn

Nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp ăn uống được khuyến khích bởi các chuyên gia dinh dưỡng và các nhà nghiên cứu giảm cân. Phương pháp này bao gồm việc thực hiện chu kỳ ăn và nhịn ăn, với mỗi chu kỳ kéo dài một khoảng thời gian xác định trước. Trong thời gian ăn, bạn có thể ăn những thực phẩm tốt cho sức khỏe và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Trong thời gian nhịn ăn, bạn không ăn gì cả hoặc chỉ ăn một số thực phẩm có lượng calo thấp. Việc nhịn ăn gián đoạn giúp kích hoạt chế độ đốt mỡ của cơ thể và giảm lượng đường trong máu, khiến cơ thể đốt cháy chất béo dự trữ để cung cấp năng lượng.

Một trong những lợi ích của nhịn ăn gián đoạn là giúp cơ thể duy trì tốc độ trao đổi chất cao hơn trong thời gian dài. Vì cơ thể không bị thiếu hụt calo trong thời gian dài, điều này giúp cơ thể không giảm tốc độ trao đổi chất khiến việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn. Việc giảm cân bằng nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường và các bệnh liên quan đến cân nặng.

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn có ưu điểm gì

Tuy nhiên, nhịn ăn gián đoạn cũng có nhược điểm. Ban đầu, việc nhịn ăn gián đoạn chưa quen có thể khiến bạn cảm thấy đói và mệt mỏi trong thời gian nhịn ăn. Bạn cũng có thể cảm thấy khó khăn trong việc duy trì đúng chu kỳ ăn và nhịn ăn, đặc biệt khi bạn có lịch trình bận rộn. Ngoài ra, việc nhịn ăn gián đoạn không phù hợp với mọi người, đặc biệt là những người có thói quen ăn uống không tốt. Hay người có sức khỏe và tình trạng cần lưu ý.

XEM THÊM BÀI VIẾT LIÊN QUAN VỀ NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN:

 

Download Ebook Tài liệu nhịn ăn gián đoạn .pdf

 

Phương pháp nhịn ăn thông thường

Nhịn ăn thông thường mà chúng ta vẫn nghĩ xuất phát từ rất nhiều năm trước kia, Trong thời xã hội trước đây, khi mà kinh tế còn chật vật, thời mà mọi người phải chạy ăn từng bữa, bữa đói bữa no. Sau đó khi kinh tế phát triển hơn là ngày nay, nhịn ăn là cụm từ được nhắn đến khi ai có mong muốn cải thiện về vóc dáng, cân nặng, họ sẽ cắt giảm khẩu phần ăn, thậm chí không ăn gì để đạt được mục tiêu.

Nhịn ăn thông thường có gì cần phải lưu ý

Nhịn ăn thông thường đơn giản là tập trung vào việc giảm lượng calo trong khẩu phần ăn. Nhiều người thường ăn ít hơn hoặc cắt giảm một số nhóm chất như tinh bột để giảm cân. Tuy nhiên, phương pháp này có thể gây ra tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng và khiến cơ thể không đủ năng lượng để hoạt động bình thường. Việc giảm lượng calo quá sâu, đột ngột khiến cơ thể không cung cấp đủ năng lượng, dẫn đến tình trạng thiếu hụt trong một thời gian dài. Khiến cơ thể không thể duy trì quá trình trao đổi chất bình thường, tốc độ đốt calo giảm, một phản ứng không lợi cho mục tiêu giảm cân bền vững và lâu dài.

Nếu nhịn ăn thiếu hụt calo kéo dài, sau này Bạn sẽ dễ bị tăng cân trở lại vì cơ thể bị bỏ đói và sẽ bật chế độ tích trữ nhiên liệu.

Nhịn ăn gián đoạn vs nhịn ăn thông thường

Nhịn ăn gián đoạn là phương pháp giảm cân an toàn, khoa học và hiệu quả hơn so với ăn ít calo. Việc nhịn ăn gián đoạn giúp kích hoạt chế độ đốt mỡ của cơ thể, tăng tốc độ trao đổi chất và giúp đạt được mục tiêu giảm cân bền vững. Trong khi đó, nhịn ăn thông thường có thể gây hại cho sức khỏe và không mang lại hiệu quả bền vững, đặc biệt là khi các quá trình trao đổi chất của cơ thể bị chậm lại và tốc độ đốt calo giảm.

Tổng kết

Nhịn ăn gián đoạn và nhịn ăn thông thường đều là những phương pháp giảm cân phổ biến. Tuy nhiên, nhịn ăn gián đoạn được các nghiên cứu chỉ ra về việc đem lại hiệu quả giảm cân bền vững và không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên tìm hiểu và nghiên cứu phương án này để giúp Bạn có được kết quả tốt nhất.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr

Trả lời

Nội dung liên quan